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Il Locale

La nostra storia

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Nel 2009 nasce Lyr, ristorante di cucina libanese contemporanea dall’atmosfera autentica.
Rabih sente la necessità di far conoscere a Milano la cucina del suo amato paese, da anni apprezzata nelle grandi capitali europee come Londra o Parigi. La cucina libanese è la più raffinata e ricca di tutto il mondo arabo: si tratta di una cucina equilibrata, ricca di fibre, vitamine e proteine, in bilico tra sapori mediterranei e orientali. Il cuoco, naturalmente libanese, sottolinea l’importanza delle materie prime utilizzate, rigorosamente selezionate, e degli accostamenti sublimi.
Anche lo spazio, progettato dal designer Jo Gharib, riflette appieno il gusto libanese: l’utilizzo dei toni del rosso, del marrone e dell’oro rende l’ambiente elegante e accogliente, tanto che chi scopre questo angolo di Libano a Milano torna spesso volentieri. Con la recente apertura in piazza San Marco, Restaurant Lyr ora è aperto anche a pranzo e il ristorante si è arricchito di nuovi piatti e di un’ampia terrazza con vista sulla città.

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